Menu' ordinario del servizio di ristorazione scolastico 2021-2026
Titolare - Nome*
Roma Capitale - AREA TEMATICA: SERVIZI ALLA PERSONA
Editore
Roma Capitale
Autore
Titolare - Codice Ipa/P. Iva*
c_h501
Editore - Codice Ipa/P.Iva
c_h501
Autore - Codice Ipa/P. Iva
Descrizione*
MENU ORDINARIO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA NEI NIDI CAPITOLINI, NELLE SEZIONI PONTE, NELLE SCUOLE DELL’INFANZIA COMUNALI E STATALI, PRIMARIE E SECONDARIE DI I GRADO SITE NEL TERRITORIO DI ROMA CAPITALE, IN CONFORMITÀ AI PARAMETRI DI SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE DI CUI AL D.M. 10 MARZO 2020. LOTTI PRESTAZIONALI E TERRITORIALI N.15
PERIODO 01 SETTEMBRE 2021 – 31 LUGLIO 2026
URI*
Temi*
Sottotemi
Parole chiave
Data di rilascio
2021-12-09
Frequenza di aggiornamento*
ANNUALE
Data di ultima modifica*
12-09-2021
PUNTO DI CONTATTO
Nome
roma-capitale-area-tematica-servizi-alla-persona
info.opendata@comune.roma.it
Estensione temporale
Copertura geografica
Url geografico
Lingua
Versione
Conformità
Altro identificativo
Pagina di accesso
DISTRIBUZIONI
- Calendario 2023Descrizione: Associazione del calendario scolastico con i 9 possibili menu', divisi per municipio. ###Al rientro dalle festività natalizie, pasquali o in ogni caso di periodo di chiusura dei Nidi e delle scuole per 4 o più giorni, escluso l’avvio dell’anno educativo/scolastico, è prevista la somministrazione di un menu di riavvio del servizio di ristorazione, al fine di garantire una corretta erogazione del servizio.### Le indicazioni del menu, per il giorno di riavvio del servizio sono descritte nell’Allegato tecnico n. 2 al presente C.S.D.P. e comprendono: Pasta al burro e parmigiano ricetta n. 115 Formaggio Caciotta dolce ricetta n. 215 Oppure Uova strapazzate ricetta n. 250 Patate al forno ricetta n. 320 Pane n. 402 Frutta n. 404 (N.B. Qualora nella medesima settimana sia già prevista la somministrazione del formaggio, lo stesso dovrà essere sostituito dalle uova e viceversa). Il menu somministrato potrebbe subire delle variazioni anche nel caso di comprovata indisponibilità di una derrata. In questo caso la momentanea indisponibilità delle derrate viene comunicata al Dipartimento Servizi Educativi e Scolastici e per conoscenza al Municipio, almeno 5 gg prima dell'indisponibilità. Il Dipartimento, previa verifica dell’effettiva indisponibilità delle derrate, comunica all’O.E.A e al Municipio, la sostituzione da prevedere di pari valore nutrizionale ed economico.
Licenza - Nome*
Creative Commons Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0)
CATALOGO
Titolo*
CKAN
Descrizione*
Editore - Nome*
Data ultima modifica*
2023-05-26T16:57:10.991174