Menu' ordinario del servizio di ristorazione scolastico 2021-2026

Titolare - Nome*
Roma Capitale - AREA TEMATICA: SERVIZI ALLA PERSONA

Editore
Roma Capitale

Autore

Titolare - Codice Ipa/P. Iva*
c_h501

Editore - Codice Ipa/P.Iva

c_h501


Autore - Codice Ipa/P. Iva


Descrizione*
MENU ORDINARIO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA NEI NIDI CAPITOLINI, NELLE SEZIONI PONTE, NELLE SCUOLE DELL’INFANZIA COMUNALI E STATALI, PRIMARIE E SECONDARIE DI I GRADO SITE NEL TERRITORIO DI ROMA CAPITALE, IN CONFORMITÀ AI PARAMETRI DI SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE DI CUI AL D.M. 10 MARZO 2020. LOTTI PRESTAZIONALI E TERRITORIALI N.15 PERIODO 01 SETTEMBRE 2021 – 31 LUGLIO 2026

URI*

Temi*

Sottotemi

Parole chiave

Data di rilascio
2021-12-09

Frequenza di aggiornamento*
ANNUALE

Data di ultima modifica*
12-09-2021


PUNTO DI CONTATTO


Nome
roma-capitale-area-tematica-servizi-alla-persona

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info.opendata@comune.roma.it


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    Calendario 2023-2024Descrizione:  Associazione del calendario scolastico con i 9 possibili menu', divisi per municipio. ###Al rientro dalle festività natalizie, pasquali o in ogni caso di periodo di chiusura dei Nidi e delle scuole per 4 o più giorni, escluso l’avvio dell’anno educativo/scolastico, è prevista la somministrazione di un menu di riavvio del servizio di ristorazione, al fine di garantire una corretta erogazione del servizio.### Le indicazioni del menu, per il giorno di riavvio del servizio sono descritte nell’Allegato tecnico n. 2 al presente C.S.D.P. e comprendono: Pasta al burro e parmigiano ricetta n. 115 Formaggio Caciotta dolce ricetta n. 215 Oppure Uova strapazzate ricetta n. 250 Patate al forno ricetta n. 320 Pane n. 402 Frutta n. 404 (N.B. Qualora nella medesima settimana sia già prevista la somministrazione del formaggio, lo stesso dovrà essere sostituito dalle uova e viceversa). Il menu somministrato potrebbe subire delle variazioni anche nel caso di comprovata indisponibilità di una derrata. In questo caso la momentanea indisponibilità delle derrate viene comunicata al Dipartimento Servizi Educativi e Scolastici e per conoscenza al Municipio, almeno 5 gg prima dell'indisponibilità. Il Dipartimento, previa verifica dell’effettiva indisponibilità delle derrate, comunica all’O.E.A e al Municipio, la sostituzione da prevedere di pari valore nutrizionale ed economico.Licenza Nome:
    Creative Commons Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0)
    Licenza URL:
    https://w3id.org/italia/controlled-vocabulary/licences/A21_CCBY40
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    Menu invernale 2021_2026 sez PonteDescrizione:  Lista settimanale dei 9 possibili menu' nelle sezioni PonteLicenza URL:
    https://w3id.org/italia/controlled-vocabulary/licences/A31_CCBYSA40
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    Menu invernale 2021_2026 sez Primaria_SecondariaDescrizione:  Lista settimanale dei 9 possibili menu' nelle scuole Primarie e secondarieLicenza Nome:
    Creative Commons Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0)
    Licenza URL:
    https://w3id.org/italia/controlled-vocabulary/licences/A21_CCBY40
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    Menu estivo 2021_2026 sez InfanziaDescrizione:  Lista settimanale dei 9 possibili menu' nelle scuole di infanziaLicenza URL:
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    Menu estivo 2021_2026 sez PonteDescrizione:  Lista settimanale dei 9 possibili menu' nelle sezioni PonteLicenza URL:
    https://w3id.org/italia/controlled-vocabulary/licences/A31_CCBYSA40
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    Menu estivo 2021_2026 sez Primaria_SecondariaDescrizione:  Lista settimanale dei 9 possibili menu' nelle scuole Primarie e secondarieLicenza URL:
    https://w3id.org/italia/controlled-vocabulary/licences/A31_CCBYSA40
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    Menu invernale 2021_2026 sez InfanziaDescrizione:  Lista settimanale dei 9 possibili menù nelle scuole d'infanziaLicenza Nome:
    Creative Commons Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0)
    Licenza URL:
    https://w3id.org/italia/controlled-vocabulary/licences/A21_CCBY40



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CKAN

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Data ultima modifica*
2024-06-22T21:33:57.617798

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